Gyártási folyamat innováció a VELA Kft.-nél a hatékonyság és hozzáadott érték növelése érdekében

38 822 917,– Ft

A „V E L A” Kereskedelmi és Szolgáltató Kft. 38,82 millió forint vissza nem térítendő európai uniós támogatásban részesült a Széchenyi Terv Plusz program GINOP Plusz-2.1.3-24 „KKV-k innovációs képességének támogatása” című felhívása program keretében. Az 55,46 millió forint összköltségű projekt célja a vállalkozás sütőipari gyártási folyamatainak innovatív fejlesztése, a termelési hatékonyság növelése, valamint a marketing- és értékesítési tevékenység korszerűsítése.

Az 1991-ben alapított, nyíregyházi székhelyű VELA Kft. több mint három évtizedes tapasztalattal rendelkezik a kenyér és friss pékáruk előállítása területén. A vállalkozás kézműves termékeit saját értékesítőhelyein, pékségeiben és bisztrójában kínálja vásárlóinak. Tevékenysége során kiemelt figyelmet fordít a hagyományos sütőipari értékek megőrzésére, a magas minőségű alapanyagok felhasználására és a fogyasztói igények folyamatos követésére.

A fejlesztés két egymást kiegészítő területre irányul: a gyártási folyamatok technológiai innovációjára, valamint a marketing- és értékesítési tevékenység megújítására.

A projekt egyik legfontosabb eleme a sütőipari termelés kelesztési folyamatának korszerűsítése. A vállalkozás jelenleg hagyományos, kézi vezérlésű kelesztési technológiát alkalmaz, amely folyamatos emberi felügyeletet és jelentős élőmunka-ráfordítást igényel, különösen az éjszakai munkavégzés során. A beruházás keretében korszerű, automatizált késleltetett kelesztési technológia bevezetésére kerül sor, amely lehetővé teszi a kelesztési folyamatok digitális szabályozását és előre programozását. Az új rendszer a hőmérséklet, a páratartalom és a kelesztési idő pontos beállításával biztosítja a gyártási folyamatok kiszámíthatóbb működését. A technológiai innováció eredményeként csökkenhet az éjszakai munkavégzéshez kapcsolódó élőmunkaigény, javulhat a munkaszervezés hatékonysága, valamint egyenletesebbé válhat az előállított pékáruk minősége. A fejlesztés hozzájárul az energiafelhasználás optimalizálásához, a termelési költségek mérsékléséhez és a gyártási kapacitás növeléséhez. Az automatizált adatgyűjtés és dokumentálás emellett támogatja az élelmiszerbiztonsági követelmények teljesítését is.

A projekt másik fontos eleme a vállalkozás marketing- és értékesítési tevékenységének átfogó megújítása. A fejlesztés célja, hogy a VELA Kft. a hagyományos értékesítési módszerek mellett tudatosabb, célzottabb és digitális eszközökre épülő marketingtevékenységet alakítson ki. A projekt keretében sor kerül a közösségi médiafelületeken folytatott kommunikáció fejlesztésére, célcsoportokra szabott online kampányok kialakítására, valamint a vállalkozás weboldalának tartalmi és szerkezeti korszerűsítésére. A tervezett fejlesztések között szerepelnek a vásárlókat megszólító szakmai és recepttartalmak, a hírlevélalapú kommunikáció, valamint a törzsvásárlói kapcsolatok erősítését szolgáló megoldások. A marketingfolyamatok innovációja lehetővé teszi a vásárlói igények pontosabb megismerését, az új célcsoportok hatékonyabb elérését, valamint a vállalkozás márkaismertségének és piaci jelenlétének erősítését.

A gyártási és marketingfolyamatok együttes megújítása jelentős előrelépést jelent a VELA Kft. működésében. Az automatizált gyártási technológia alkalmazásával hatékonyabbá és kiszámíthatóbbá válhat a termelés, javulhatnak a munkakörülmények, és mérséklődhetnek az előállítási költségek. A marketing- és értékesítési innováció hozzájárulhat a vásárlói elégedettség növeléséhez, az ügyfélkapcsolatok erősítéséhez és új piaci lehetőségek kiaknázásához.

A fejlesztés összességében a vállalkozás termelékenységének, bruttó hozzáadott értékének és hosszú távú versenyképességének növelését szolgálja, miközben támogatja a korszerű, erőforrás-hatékony és fenntartható sütőipari működés kialakítását.

2027. február 28.

GINOP_PLUSZ-2.1.3-24-2025-00804