Amikor kevés az idő, de nagy az éhség
Ismerős a helyzet, amikor egy hosszú, fárasztó nap után hazaérve a család éhes, az unokák vacsorát követelnek, de senkinek sincs kedve órákig a tűzhely mellett állni? Ilyenkor jönnek jól a gyors, mégis kreatív és laktató megoldások. A VELA Kft. által készített friss pékáruk – különösen a bagettek és kiflik – kiváló alapot nyújtanak egy villámgyors, mégis különleges vacsorához, amely sokkal több egy egyszerű szendvicsnél.
Maradékmentés okosan: A VELA bagett két élete
A fenntarthatóság és az élelmiszerpazarlás csökkentése közös érdekünk. Ahogy korábban is írtuk, a prémium minőségű, hagyományos eljárással készült pékáru másnap sem veszíti el értékét. Sőt! Egy 1-2 napos VELA bagett a legjobb alapanyag, ha melegszendvicsről vagy levesbetétről van szó, hiszen könnyebb szépen szeletelni, és a sütőben extra ropogósra sül.
Recept 1: Olasz stílusú mini pizza VELA bagettből Ez az a vacsora, amit a gyerekek és a felnőttek egyaránt imádni fognak, és az elkészítése alig 10 percet vesz igénybe.
Hozzávalók:
- 1-2 db (akár előző napi) VELA bagett
- 1 dl sűrű paradicsomszósz (passata) oregánóval, bazsalikommal és egy kis fokhagymával ízesítve
- 15 dkg reszelt sajt (trappista vagy mozzarella)
- Feltétek ízlés szerint: sonka, gomba, kukorica, szalámi
Elkészítés: Vágjuk a bagetteket hosszában ketté, vagy ferdén szeleteljük fel őket vastagabb darabokra. Kenjük meg bőségesen a fűszeres paradicsomszósszal, halmozzuk rá a kedvenc feltéteinket, majd szórjuk meg vastagon reszelt sajttal. Tegyük 200 fokos sütőbe 8-10 percre, amíg a sajt rá nem olvad és aranybarna nem lesz. Friss salátával tálalva teljes értékű, gyors vacsora.
Recept 2: A krémlevesek legjobb barátja: Házi fokhagymás VELA kruton Ha a bagettből csak a vége maradt meg, és már teljesen kiszáradt, véletlenül se dobja ki! Készítsen belőle házi levesbetétet (krutont), ami sokkal finomabb és egészségesebb a bolti változatoknál.
Elkészítés: Kockázza fel a szikkadt pékárut nagyjából 1×1 centiméteres darabokra. Egy serpenyőben hevítsen fel egy kevés olívaolajat vagy vajat, dobjon bele egy gerezd zúzott fokhagymát, majd pirítsa rajta a kenyérkockákat folyamatosan rázogatva, amíg minden oldaluk aranybarna és ropogós nem lesz. Tökéletes kiegészítője egy őszi sütőtökkrémlevesnek vagy egy fokhagymakrémlevesnek!Ossza meg velünk alkotásait! Kíváncsiak vagyunk, Ön hogyan használja fel a VELA pékárukat a mindennapokban! Készítsen egy fotót kreatív vacsorájáról, és ossza meg velünk Facebook vagy Instagram oldalunkon, ahol rendszeresen vizuális tartalmakkal és kreatív receptekkel várjuk követőinket.
