Ízletes falatok a hűvösebb napokra
A VELA Falusi Kovászos Kenyér igazi klasszikus: a ropogós héj és a puha, levegős bélzet találkozása minden szeletnél garantálja a minőséget. Bár magában vagy egy kevés friss vajjal is kiváló, néha érdemes kipróbálni valami merőben újat, és egy különleges mártogatóssal kiegészíteni a családi vacsorát.
A sült zöldségek és a pirított magvak találkozása
A kápia paprika édeskés, füstös aromája és a pirított dió karakteres íze tökéletes harmóniát alkot. A kézműves kovászos kenyér enyhe savasságával kiegészülve ez a recept igazi gasztronómiai élményt nyújt, miközben az elkészítése rendkívül egyszerű.
Így készül a sült paprikás diókrém
Hozzávalók:
- 4-6 vastagabb szelet VELA Falusi Kovászos Kenyér
- 4 db piros kápia paprika
- 10 dkg tisztított dió
- 1 gerezd fokhagyma
- 3 evőkanál extra szűz olívaolaj
- 1 kávéskanál friss citromlé
- csipetnyi só és őrölt feketebors
Elkészítés:
- A paprika előkészítése: A kápiákat mosd meg, majd tedd őket sütőpapírral bélelt tepsibe, és 200 fokos sütőben süsd őket kb. 20 percig, amíg a héjuk megpirul. Ha kész, fedd le őket pár percre, így a keletkező gőzben a héj könnyen lehúzhatóvá válik.
- A magvak pirítása: Míg a paprika hűl, a diót egy száraz serpenyőben kis lángon pirítsd meg, amíg kellemes illatot nem áraszt.
- A turmixolás: A megtisztított paprikahúst, a pirított diót, az olívaolajat, a fokhagymát és a fűszereket tedd egy aprítóba, majd krémesítsd a kívánt állag eléréséig.
- Tálalás: A VELA Falusi Kovászos Kenyeret szeleteld fel, igény szerint pirítsd meg, és kínáld a frissen elkészült mártogatós mellé.
Várjuk a fotókat a csoportban!
Kipróbáltad a receptet? Oszd meg a róla készült képet a VELA Törzsvásárlók Facebook-csoportban, hogy elmondhasd a tapasztalataidat a többi tagnak.
Kihasználtad már a jubileumi kedvezményeket?
Minden vásárlásnál kérd a pecsétet a kasszánál! 10 pecsét megszerzése után 20% kedvezményben részesülsz, a legszorgalmasabb gyűjtőnket pedig vendégül látjuk a 2026. november 28-i születésnapi rendezvényünkön.
